มาแล้ว "มะเขือเปราะ" พันธุ์มหึมา ปลูกทีกินได้ทั้งอำเภอ บ้านไหนอยากได้ปลูกด่วน
คอมเมนต์:
หลายคนอาจเคยเห็นพืชพันธุ์แปลกตามากมายจากทั่วทุกมุมของโลก แต่น้อยนักที่จะพบได้ในประเทศไทย วันนี้แอดมินจะพาไปดู "มะเขือเปราะ" สุดประหลาด ก็เพราะมีขนาดใหญ่ยักษ์เกินมะเขือเปราะธรรมดาทั่วไป เนื่องจากมะเขือพันธุ์นี้มีน้ำหนักต่อลูกมากถึง 1 กิโลกรัมเลยทีเดียว
ซึ่งผู้ใช้เฟสบุ๊กที่ชื่อ Bod Ratcha ได้โพสต์ภาพมะเขือเปราะลูกโตในเพจ บ้านสวนพอเพียง
Sponsored Ad
มะเขือยักษ์ มีเมล็ดพันธุ์ขายด้วย อุ๊ยฟังแล้วอยากจะลองไปปลูกบ้าง
Sponsored Ad
ใหญ่มาก น้ำหนักลูกละ 1 กิโลกรัม
นี่คือ มะเขือหยกภูพาน เป็นผลงานการค้นคว้าทดลองของนักวิชาการเกษตรจากศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร ลักษณะเด่นของมะเขือยักษ์หยกภูพาน คือ มีผลขนาดใหญ่มาก มากกว่ามะเขือทั่วไป ประมาณ 4-5 เท่าตัว มีน้ำหนักโดยเฉลี่ยต่อผล ประมาณ 0.8 - 2 กิโลกรัม สามารถนำไปประกอบอาหารรับประทานได้ทั้งประเภททอด ผัด ต้ม แกง เป็นต้น
Sponsored Ad
มะเขือยักษ์ หยกภูพาน สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบ เช่นเดียวกับมะเขือทั่วไปแถมรสชาติก็ไม่แตกต่างกัน มีคุณค่าทางอาหาร เพราะมีไฟเบอร์ เส้นใยอาหาร และแคลเซียมสูง ช่วยในการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งบางชนิดอีกด้วย เรียกว่ากินอร่อยแล้วยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย
รสชาติ : หวานนิดๆ เนื้อเยอะ สีขาว อ่อนนุ่ม ทำอาหารสุกเร็ว
Sponsored Ad
สายพันธุ์: แท้ (สามารถใช้เมล็ดรุ่นต่อไป ปลูกต่อได้ คุณลักษณะไม่เปลี่ยนแปลง)
อายุเก็บเกี่ยว: 80-90 วัน
ไม่น่าเชื่อเลยค่ะว่า จะมีมะเขือเปราะขนาดใหญ่มหึมาเช่นนี้อยู่ในประเทศไทยเรา แถมตอนนี้เจ้าของโพสต์ก็มีเมล็ดพันธุ์ขายด้วย งานนี้ความฝันที่จะได้กินไม่ไกลเกินฝันแล้ว แต่ขอบอกว่า ปลูกทีต้องเลี้ยงคนทั้งหมู่บ้าน เพราะยังที่เจ้าของโพสต์กล่าว ลูกเดียวกินอิ่มกันได้ทั้งอำเภอเลยล่ะค่ะ
ที่มา : Bod Ratcha