สอนสูตรทำ "เค้กช็อกโกแลต เนื้อฉ่ำ" รสชาติเข้มข้นไม่หวาน เนื้อละมุนลิ้น ละลายในปาก
คอมเมนต์:
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
เค้กช็อกโกแลต เป็นเมนูขนมหวานที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็กๆ วันนี้แอดมินจะเราจะพาไปดูวิธีในการทำ เค้กช็อกโกแลต เนื้อฉ่ำๆ ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ เนื้อสัมผัสคล้ายๆ บราวนี่ เป็นสูตรจากสมาชิกพันทิป คุณลุงขนมหวาน ไปดูวิธีทำกันเลย
.
Sponsored Ad
ขั้นตอนการทำ
- ร่อนผงโกโก้ แป้งสาลี เบกกิ้งโซดา เกลือ ลงไปพร้อมกัน
Sponsored Ad
- เทน้ำตาลทรายลงไป ผสมให้เข้ากัน
- ทำหลุมตรงกลาง เทน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลา และน้ำร้อนลงไป
Sponsored Ad
- ผสมจนเข้ากันดี เทลงพิมพ์(ในคลิปพิมพ์ถอดก้นขนาด 1 ปอนด์)
- เอาเข้าอบ 180 องศา 35-40 นาที
- สุกแล้วนำออกมาพักไว้
Sponsored Ad
ทำซอสช็อกโกแลต
- เทนมสดลงไปในหม้อ (ยังไม่ต้องเปิดไฟ)
- ใส่แป้งข้าวโพด ผงโกโก้ ผงกาแฟ น้ำตาลทรายลงไป
- ผสมให้เข้ากันดี
Sponsored Ad
- จากนั้นเปิดไฟ ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนแป้งข้าวโพดสุก
- เมือแป้งสุกแล้วส่วนผสมจะข้นขึ้น ยกลงจากเตาได้เลย
Sponsored Ad
- นำไปราดลงบนเค้ก ตกแต่งตามต้องการ
เสร็จน่าทานมากๆ
เป็นยังไงกันบ้าง วิธีการทำไม่ได้ยุ่งยากเลยได้เค้กช็อกโกแลต เนื้อฉ่ำๆ ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ รสชาติเข้มข้น ไม่หวาน เนื้อสัมผัสคล้ายๆ บราวนี่ ไว้ทานแล้ว ลองเอาวิธีนี้ไปลองทำดูนะครับ
ชมคลิป
คลิปเปิดไม่ออก >>>>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<<<
ที่มา : ลุงขนมหวาน